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淡路島の生しらす2023


Pride Fish

淡路島の生しらすは、全国漁業連合会より兵庫県プライドフィッシュに認定された日本のオンリーワン商品です。


News

淡路島生しらす2023!

「生しらすを掲げろぉ!」
岩屋港で漁獲されたしらすを水揚げ後数分で急速冷凍、そのままの鮮度と美味しさが目の前に出現します!選りすぐりの68店参加の淡路島の生しらす!ご賞味あれ!!

【 スタート日 】 2023年4月18日(火)

淡路島岩屋漁業協同組合
代表理事組合長 東根 壽
(一社)北淡路ブランド推進協議会
理事長  大塩 茂彰


「淡路島の生しらす沖漬け」新発売!

 

「淡路島の生しらす」をご家庭で味わえる商品、その名も「淡路島の生しらす沖漬け(580円税込)」

生しらすは淡路島岩屋港で水揚げされたもののみを使用、秘伝のタレで漬け込みました。凍ったままの本品をパッケージのまま5~10分氷水で解凍すれば、そのままお召し上がりいただけます。

道の駅あわじのネット通販サイトと「淡路島の生しらす」加盟店で販売するほか、淡路島内の観光施設15か所での販売も予定しています。

「淡路島の生しらす沖漬け」販売店

第2回 淡路島岩屋夏まつり

「第2回 淡路島岩屋夏まつり」開催決定!せんどぶりの復活の岩屋盆踊りをはじめ、岩屋漁協によるハモ天ふるまい(各日250食)、職人による骨切りパフォーマンス、ビアガーデン、縁日、屋台にキッチンカー、そして夜空を彩る花火まで!クルーズ船咸臨丸では船内開放し、操舵室見学ツアーも開催します。8月4日、5日の夜は淡路島岩屋に全員集合!

「淡路島岩屋夏まつり」特設ページ

淡路島のご当地グルメ「淡路島の生しらす」をご家庭で!


淡路市の「ふるさと納税」で、「生しらす(5パック)」、「生しらす沖漬け(10パック)」、「生しらすと漬け(各4パック)を返礼品としてお選びいただけます!

淡路島岩屋港より水揚げされたシラスの中から、ベテラン職人が目利きした「きれいもん」のみを地元加工場へ持ち込み、急速冷凍し鮮度と美味しさを閉じ込めてお届けします。
※プロジェクトを詳しく紹介した「生しらす通信」を同梱
タレにもこだわり、4種の柑橘をブレンドしたオリジナルの白ポン酢が旨味を更に引き出します。
また、美味しい食べ方(解凍方法など)を写真入りで紹介したリーフレットもお付けしておりますので、はじめてでも簡単にお取り扱いいただけます。
淡路島の旨い魚をぜひご家庭でもお楽しみください。

淡路島の生しらす五か条

一、淡路島岩屋港で
水揚げされたしらすである事

淡路島岩屋漁業協同組合は、うまい魚が豊富に獲れる明石海峡を主な漁場にしています。



一、ベテラン職人が目利きし
納得したもののみ使用する事

漁師達も全幅の信頼を置く加工業者のベテラン職人が一切の妥協を許さず目利きし最高鮮度の「きれいもん」のみ使用します。「量よりも質」だから上質なのです。



一、水揚げ後「先取り」し
そのままの鮮度で瞬間冷凍する事

水揚げ直後に地元加工業者へ持ちこみ瞬間冷凍する事でそのままの鮮度を閉じこめます。「先取り」とはセリをとばす画期的な取引方法。常識を覆すスピードを実現しました。



一、料理人は「驚き」と「感動」を与える
渾身の逸品を提供する事

漁師から引き受けた「鮮度」を最大限生かし島の料理人達は愛情込めて腕を振るいます。



一、漁師・加工業者・販売店・関わる全ての者が一体となり、
淡路島の「新鮮な魚」の魅力でたくさんの「笑顔」を創る事

漁師はその体を、加工業者はその技術を、販売店はそのおもてなしを。 そして関わる全ての者はその「想い」「心意気」を。
たくさんの喜ぶ笑顔が見たいから、今日も鮮度抜群です!



飲食店

淡路市

1

道の駅「あわじ」

おさかな共和国 えびす丸


生しらす丼
¥1,000

メディアにも数多く取り上げられている一番人気の「生しらす丼」。今年は特製白ポン酢にもこだわり、生しらすの味を際立てます。明石海峡大橋の広大な景色と共にお召し上がりください。

TEL.0799-72-0201

淡路市岩屋1873-1
|営|9:30~17:30
(繁忙時は延長有り)
|休|年中無休
|駐|84台(普通73・大型11)

Map

2

道の駅「あわじ」

レストラン 海峡楼


生しらす丼
¥1,380

今や道の駅あわじの看板メニュー生しらす丼!!秘伝の白ポン酢でしらすの味を際立たせた逸品です。天気の良い日はテラス席で明石海峡大橋をバックに召し上がれ。

TEL.0799-72-0201

淡路市岩屋1873-1
|営|11:00~17:30(LO.17:00)
|休|無
|駐|82台(普通72・大型10)

Map

3

魚介料理

漁師めし友明丸


泳がせ鯛丼
¥1,738

旨味たっぷりの岩屋天然鯛と生しらす。マッチングコラボの一押商品です。

TEL.0799-72-0055

淡路市岩屋1414-49
|営|11:00~20:00 (LO19:30)
|休|水曜日
|駐|70台

Map

4

タコステーション

淡路島タコステ


生しらす丼
¥1,000

淡路島の旬の海鮮を手軽に味わえるフードコートに、生しらす丼が今年も登場!ほんのりとした甘みと食感。生しらすの良さを最大限に活かした丼を是非、ご賞味下さい。

TEL.0799-64-7551

淡路市岩屋1414-27
|営|10:00~17:30(冬季短縮)
|休|水曜日
|駐|70台

Map

5

カフェ

扇Cafe


淡路島産生しらす丼
¥1,400

漁師であるオーナーが自ら厳選した淡路島産のこだわりの食材と生しらす!!淡路島の美食を満喫できるこの逸品をぜひ扇Cafeで。

TEL.080-2051-9323

淡路市岩屋1387
|営|8:00~17:00
|休|月・金曜日
|駐|4台

Map

6

お食事処

浜ちどり


島の生しらす丼
¥1,100

生しらすをはじめ、ブランドのさくら卵や金ゴマなど、淡路島の素材をふんだんに使った丼です。コクのある黄身と甘い生しらすの共演を楽しんで下さい。自家製醤油も決め手です。

TEL.0799-72-2556

淡路市岩屋925-27 岩屋ポートビル2F
|営|11:00~20:00(LO)
|休|火曜日(祝日は営業)
|駐|工事中の為、無

Map

7

美湯

松帆の郷


生しらす丼
¥1,380

淡路島の新鮮な生しらすをオリーブオイルと黒胡椒で洋風に仕上げた丼です。明石海峡大橋を眺めながら、海鮮醤油をかけてお召し上がりください。

TEL.0799-73-2333

淡路市岩屋3570-77
|営|11:00~21:00
|休|第1木曜日(1,4,5,8月)は無休
|駐|64台

Map

8

クラフトサーカス

海王市場


海王生しらす丼
¥1,480

瀬戸内の魚が泳ぐ長さ4m以上の迫力満点のいけすから、新鮮な魚介をその場で捌き、活け造りや握り寿司など、鮮度にこだわった料理をカジュアルに提供しています。生しらす丼詳細:生しらす、淡路産魚介2・3切れ、温卵、ネギ、しょうが

TEL.0799-82-1855

淡路市野島平林2-2
|営|平日10:30~19:30
   土日祝10:00~19:30
|休|木曜日(祝日を除く)
|駐|80台

Map

9

淡路サービスエリア

ロイヤル上り線店


淡路島産生しらすと釜揚げしらすの丼
¥1,680

生しらすと釜揚げしらすを贅沢に使用した丼です。ぜひ、ご賞味下さい。

TEL.0799-73-2037

淡路市岩屋3118-1
|営|平日8:00~21:00
   土日祝7:00~22:00
|休|年中無休
|駐|440台

Map

10

淡路サービスエリア

ロイヤル下り線店


淡路島産生しらすと真鯛丼
¥1,980

新鮮な生しらすと瀬戸内産の鯛を特選生姜醤油でお召し上がりください。

TEL.0799-73-2047

淡路市岩屋2568
|営|7:00~21:00(LO20:45)
   7:00~10:00(モーニング)
   10:00~21:00(グランドメニュー)
|休|年中無休
|駐|400台

Map

11

淡路ハイウェイオアシス

みけ家


生しらす丼
¥1,600

ぷりぷりの食感がクセになる岩屋漁港で水揚げされた鮮度抜群の生しらすと鯛の松皮造りをトッピングした淡路米の丼ぶりです。みけ家特製醤油と生姜でさっぱりとお召し上がり下さい。

TEL.0799-72-0220

淡路市岩屋大林2674-3
|営|11:00~20:00 (LO平日18:30・土日祝19:15)
|休|年中無休
|駐|560台

Map

12

アクアイグニス

風波


淡路島産生しらす丼
¥1,320

地元、岩屋港で水揚げ後、漁師が厳選した新鮮な生しらすだけを使った自慢の丼です。大阪湾を一望できる絶景のロケーションでどうぞ!

TEL.0799-73-6592

淡路市夢舞台2-28
|営|11:00~21:00    水曜日11:00~15:00
|休|無
|駐|120台

Map

13

海鮮料理

きとら 淡路夢舞台店


生しらす丼
¥1,738

新鮮な生しらすと地元、海鮮食材をふんだんにトッピングした、ぜいたくな丼ぶりに仕上げました。お客様のお好で色々な味覚をお愉しみ下さい。

TEL.0799-74-5650

淡路市夢舞台2番地
|営|11:00~15:00 (LO14:30)
   17:00~21:00 (LO20:00)
|休|毎週木曜日(不定休)
|駐|500台(共有)

Map

14

お食事処

渡舟


生しらすたっぷり丼
¥1,100

現役漁師の大将と女将が営むお店です。近海で獲れた地魚を刺身・煮付け・天ぷらなどにし、春からは大人気の「生しらすたっぷり丼」もメニューに加わります。

TEL.0799-74-3432

淡路市楠本112
|営|10:30~13:40
   17:00~20:20
   コロナの為、当面はランチのみ
|休|毎週月曜日
   (月曜日が祝日の場合は翌日)
|駐|15台

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15

森の隠れ家レストラン

モリノテラス


淡路玉葱生しらす丼〜島レモンポン酢添え〜
¥1,430

淡路島の名産の生しらすをたっぷり使用した贅沢な一品。温玉や淡路島の藻塩もご用意いたします。玉葱スープ付

TEL.0799-64-7061

淡路市楠本2425-2
|営|11:00~※閉店時刻はお問合せ下さい
|休|無
|駐|100台

Map

16

海鮮料理

ゑびす亭


生しらす入り海鮮丼
¥1,650

生しらす他、鯛、かんぱち、イクラ等、約7種の新鮮なネタと共に。温かいご飯にのせて!!

TEL.0799-74-5511

淡路市浜1-7
|営|11:00~14:30
   17:00~20:30
|休|毎週火曜日(変更の場合も有)
|駐|30台

Map

17

喫茶店

Café T


生しらすどんぶり
¥1,350

新鮮なしらすをたっぷりでご堪能頂けるよう、シンプルに仕上げました。こだわりのだししょう油を使用しております。※スープ・香物付

TEL.0799-70-4934

淡路市浦657-2階
|営|9:30~18:00
|休|無
|駐|100台

Map

18

呑み処

ぜん。


ぜん。の絶品しらす丼
¥1,200

地元米のあったかいご飯にのせた新鮮生しらすに新鮮北坂さくらたまごをからめて秘伝のダシ醤油でどうぞ!!

TEL.080-4483-9394

淡路市久留麻1999
|営|18:00~25:00
|休|不定休
|駐|5台

Map

19

海鮮焼

新島水産 東浦店


生シラス丼定食
¥1,350

淡路島にある水産会社直営店です。あわび・さざえなどの磯焼きや、旬の地魚、ハモ鍋、三年ふぐ、由良ウニなどが楽しめます。ミシュランガイド掲載店です。

TEL.0799-75-2222

淡路市仮屋63-2
|営|11:00~15:00
|休|木曜日
|駐|20台

Map

20

あわじしま海鮮ちらし

桜の木


生しらす丼ぶり
¥1,500

現在ご提供している、ちらし寿司と合せ、バランスの良いお料理にしております。

TEL.0799-70-1414

『淡路シェフガーデン店』
淡路市野島大川57-3
『東浦店』
淡路市谷425
|営|11:00~20:00 |休|---
|駐|---

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21

ペンション

プラージュ


生しらす丼セット
¥1,500

淡路島の食材を80%以上使用するこだわりの1日1組限定!宿泊施設。ランチでは生しらすをたっぷりのせた生しらす丼セット。他に海鮮丼や淡路牛ローストビーフ丼も。

TEL.0799-70-4764

淡路市釜口1973-2
|営|11:30~14:00(LO13:30)
|休|日曜日と月曜日
|駐|9台

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22

南欧風レストラン

食房 NICE(ニース)


黄金しらすと彩り野菜の和風ぺペロンチーノ
¥1,500

生しらすを柚子風味の効いたタレで漬けにし、彩り野菜を加えた生パスタのぺペロンチーノの上にトッピング。生しらすサラダと共にご提供。

TEL.0799-82-2880

淡路市野島蟇浦157-1
|営|9:00~14:30
   17:30~20:00
|休|月曜日
   (祝祭日は営業・翌日に振替)
|駐|13台

Map

24

ホテル

亀の井ホテル淡路島


生しらす三昧
¥1,100

まずは鮮度抜群の生しらすをそのままで。次はおろしポン酢で味変を。最後は生しらすをご自分で釜揚げに!亀の井ホテルの生しらす三昧をご賞味ください。

TEL.0799-82-1073

淡路市富島824
|営|ランチの提供はなし。コース内のみ。
|休|2023年6月21日
|駐|60台

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25

和食 居酒屋

いちじろう


淡路生しらす丼
¥1,350

生シラスと地魚たっぷりの丼ぶりで甘ダレとからみあっておいしいです。

TEL.0799-82-2382

淡路市富島998
|営|11:00~14:00
   17:00~21:00
|休|月曜日
   (祝日の場合は営業・火曜日に振替え)
   月末の月・火曜日
|駐|20台

Map

26

寿し

鳴門ト


生しらす丼
¥1,540

生しらすと淡路産の魚三種類、鮎原米とこだわりの酢、寿司めしの丼です。一度お召し上がり下さい。

TEL.0799-82-2710

淡路市浅野南282-1
|営|11:30~14:30
   17:00~21:00
|休|木曜日
|駐|14台

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27

お食事処

MURA


生しらす丼・生しらすと釜揚げしらすの2色丼
各¥1,100

淡路島のこだわり食材だけで作った3回おいしい生しらす丼!!1.生しらすのそのままのおいしさをダイレクトに。2.特製玉ねぎの胡麻ダレをかけて。3.熱々お出汁をかけて出汁をかけて出汁茶漬けで。

淡路市育波15
|営|---
|休|---
|駐|---

Map

28

ジャパニーズキュジーヌ

IKOI JAPANESE CUISINE


生しらす膳 ランチ限定<要予約>
¥3,300

ランチのみ。完全予約

TEL.0799-84-0475

淡路市育波569-3
|営|平日11:00~14:30
|休|不定休
|駐|10台・バス1台

Map

29

焼肉

牛島


ふわふわ丼
¥1,700

山芋の上に淡路島の生しらすをドンと!オクラとの相性は抜群!!!生しらすの旨味を最大限に生かした逸品です。

TEL.070-3542-1759

淡路市育波584-1
|営|11:00~14:00
   17:00~21:00
|休|火曜日、月末の月曜日
|駐|15台

Map

30

うおたけ鮮魚店

海鮮どんや


魚屋の生しらす丼
¥1,200

魚竹の生しらす丼は、生しらす本来の味をシンプルに味わって頂けます。ポン酢かしょうゆをお好みでかけていただき、北坂たまごを入れていただく事がまろやかさがプラスされさらにおいしくめし上がっていただけます。

TEL.0799-84-1120

淡路市育波584-1
|営|11:00~15:00
|休|月末の月・火曜日 |駐|30台

Map

31

お食事処

食工房 ひなた


生しらす丼セット
¥1,700

淡路島の大地で育った地元米のあったかいご飯の上に、明石海峡の旬の生しらすと北坂たまごをあわせてみました。だししょうゆorポン酢をお好みでかけてお召し上がりください。

TEL.0799-84-0118

淡路市室津2315
|営|11:00~15:00
|休|水、木曜日(祝日は営業) |駐|17台

Map

32

喫茶とお食事処

あおい


生しらすと生わかめ麺のヘルシー丼
¥1,200

淡路島の生わかめ麺に新鮮な生しらすと薬味をトッピング。特製だし醤油をからめて召し上がれ!!生わかめ麺と生しらすの食感が最高に美味。ご飯ベースもございます。

TEL.0799-85-0007

淡路市郡家85-2
|営|平日 7:00~14:00
   (LO13:00)
|休|毎週火曜日
|駐|10台

Map

33

淡路島

鼓や


生しらすと淡路鯛のうず潮丼
¥1,700

鼓や特製のごまだれにつけこんだ鯛と生しらすの丼。わさびじょう油とごまだれの相性は抜群!!淡路島わかめの食感と玉子のトロトロ感が加わり、お箸がとまりません。

TEL.0799-85-0167

淡路市多賀1119-52
|営|12:00~14:00
   17:00~21:00
|休|水・木曜日
|駐|20台

Map

34

海鮮料理

きとら 津名店


生しらす丼
¥1,580

新鮮な生しらすと地元、海鮮食材をふんだんにトッピングした、ぜいたくな丼ぶりに仕上げました。お客様のお好で色々な味覚をお愉しみ下さい。

TEL.0799-62-1103

淡路市中田4139-4
|営|11:00~15:00 (LO14:30)
   17:00~21:30 (LO20:30)
|休|無
|駐|100台(共有)

Map

35

ゴルフ場

淡路カントリー倶楽部


海鮮生しらす丼
¥1,830

明石海峡の生しらすを淡路米と共にお楽しみ下さい。料理長が心を込めて作ります。

TEL.0799-84-1212

淡路市生田田尻字池ノ谷629
|営|8:00~17:00
|休|火曜日・12/31,1/1
|駐|150台

Map

36

麺乃匠

いづも庵


淡路島生しらす丼
¥1,100

新鮮な生しらすを地元のポン酢を使った特性のタレでさっぱりと仕上げました。一度食べるとクセになる味です。

TEL.0799-62-6002

淡路市志筑3522-1
|営|11:00~15:00
   17:00~20:00
|休|木曜日
|駐|30台

Map

37

そば・丼物

石挽そば 丸中


生しらす丼
¥1,000

特別に作っていただいた淡路島の海苔。生産者のこだわったお米。淡路島の美味しい食材を、ぜひ当店の手打ちそばとご賞味ください。

TEL.0799-62-1650

淡路市志筑3112-4
|営|11:00~14:30
   17:00~21:30
|休|月曜日
   (祝日の場合は火曜日)
|駐|20台

Map

38

淡路ワールドパークONOKORO

レストラン イル・マーレ


生しらすと釜上げしらすの2色丼
¥1,300

生しらすと釜揚げしらすの食感と淡路島産オニオンスライスのコラボレーションで味わって下さい。

TEL.0799-62-1192

淡路市塩田新島8-5
|営|レストラン営業時間
   10:30~16:00
|休|HPでご確認下さい
|駐|1000台

Map

洲本市

39

淡路島旬彩

ユラリユラ


生しらす丼
¥1,380

しらすの素材そのものを味わって頂く為にシンプルに仕上げました。淡路島の玉ねぎとの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。

TEL.0799-28-1272

洲本市安乎町平安浦1970-3
|営|11:30~14:30 (LO14:00)
   17:00~22:00 (LO21:30)
|休|不定休
|駐|50台(観光バス可)

Map

40

寿司割烹

春吉


すし飯の生しらす丼
¥1,430

淡路島産生しらすをたっぷりの薬味とからませ食べるとろ~りとろける「生しらす丼」。素材の味が堪能できます。寿司屋ならではの酢めしでお召し上がり下さい。(小鉢・汁物付)

TEL.0799-33-1200

洲本市五色町都志524-8
|営|11:30~14:00(LO14:00)
   17:30~21:30(LO20:30)
|休|毎週木曜日 第1,3,5水曜日(不定休有り)
|駐|15台

Map

41

大衆食堂

お多福


山かけ生しらす丼
¥1,200

味付けした山いもをご飯にのせ、その上に生しらす、大葉、赤エビ、のり、ごま、うずら玉子でかおりをだして、秘伝の醤油にわさびをくわえて食していただく。

TEL.0799-33-0341

洲本市五色町都志174-1
|営|平日11:00~22:00
|休|日曜日
|駐|10台

Map

42

ウェルネスパーク五色

浜千鳥


生しらす味めぐり丼
¥1,430

淡路島沖で捕れた新鮮なしらすを三種類の薬味(しょうが・ネギ)(ワサビ・大葉)(胡麻・梅肉)で生しらすの味めぐりをお楽しみ下さい。

TEL.0799-33-1600

洲本市五色町都志1087
|営|11:30~14:00
   17:30~21:00 (LO20:00)
|休|毎月第2木曜日
|駐|120台

Map

43

四季の料理

竹一


島のしらすたっぷり丼
¥990

淡路島の生しらすをたっぷり使用。自家製のだし醤油を掛けて召し上がって下さい。小鉢・お漬物・お吸い物付。

TEL.0799-22-1857

洲本市塩屋2-3-65
|営|11:30~15:00 (LO14:00)
   (夜は予約のみ営業)
|休|月曜日
|駐|35台

Map

44

Dining & Bar

彩翔 iroto


生しらす丼
¥1,200

淡路島はなし飼いたまごと自家製醤油を絡めてお召上がりください。(サラダ、みそ汁、小鉢、漬け物 付)

TEL.0799-22-2129

洲本市本町1丁目7-19
|営|昼11:30~14:00
   夜17:30~22:00
|休|日曜日
|駐|2台

Map

45

淡路ごちそう館

御食国


淡路島産 生しらすとさわら丼
¥1,628

淡路島のおすすめ海鮮2種の相のせ丼。旨味たっぷり極上生しらすと皮目を香ばしく炙ったサワラをお楽しみ下さい。職人仕上げの上品な醤油ダレが美味しさを引き立てます。

TEL.0799-26-1133

洲本市塩屋1-1-8
|営|ランチ 11:30~20:00(LO)21:00閉店
   ※14:30~17:00は「塩屋CAFE」のメニューのみ
   21:00閉店
|休|水曜日
   (但し・祝日になる場合は営業・8月は無休)
|駐|約450台 (洲本バスセンター前駐車場)

Map

46

創作和食

はまだ


生しらす丼
¥1,080

1度たべにきて下さい。※生しらす丼のみのお客様は御遠慮ねがいます。

TEL.0799-24-1682

洲本市本町5-2-31
|営|17:00~23:00
|休|火曜日
|駐|無

Map

47

海鮮焼

株式会社 新島水産


生しらす丼
¥1,000

海産物卸会社が直営!!あわび・さざえなどを網焼きで食べる名物、海賊焼きや、ハモ鍋、フグ鍋、ウニ丼など、地場の魚介類を新鮮なまま楽しめます。ミシュランガイド掲載店。

TEL.0799-27-1786

洲本市由良町由良2581
|営|11:00~14:30
|休|火曜日・不定休
  |駐|20台

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48

我流遊食

笑に志。


笑に志。の生しら素
¥950

素晴らしい素材を素朴にお客様のお好みで召し上がって頂くようにシンプルに仕上げております。自家製のお米とだし醤油を使用しております。

TEL.090-8212-2741

洲本市桑間830-1
|営|18:00~24:00
|休|無休
|駐|15台

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南あわじ市

49

サンライズ淡路

サンライズ食堂


生しらす海鮮丼セット<要予約>
¥1,760

ご家族で気軽に淡路島の美味しさを味わえます。神戸淡路鳴門自動車道 緑PAから徒歩でもご利用頂けます。

TEL.0799-45-1411

南あわじ市広田広田1466-1
|営|昼11:00~14:00 (LO13:30)
   夜18:00~21:00 (LO20:30)
|休|不定休(臨時休業あり)
|駐|100台(無料)

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50

海鮮料理

きとら 洲本店


生しらす丼
¥1,580

新鮮な生しらすと地元、海鮮食材をふんだんにトッピングした、ぜいたくな丼ぶりに仕上げました。お客様のお好みで色々な味覚をお愉しみ下さい。

TEL.0799-44-3030

南あわじ市山添308-3
|営|11:00~15:00 (LO14:30)
   17:00~22:00 (LO21:00)
|休|無
|駐|100台

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51

寿司・和食

松葉寿司


淡路島生しらす丼
¥1,320

ピカピカの生しらすをたっぷりのせ、大葉、茗荷、酢橘、生姜等の薬味の上に玉子をのせ、当店特製タレをかけて食べる生しらす丼。箸の止まらないおいしさです。

TEL.0799-45-1019

南あわじ市広田広田528-1
|営|平日 11:00~14:00
      17:00~20:00
|休|水曜日
|駐|50台

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52

淡路ファームパーク
イングランドの丘

キッチン ユーカリが丘


生しらす丼
¥1,750

生しらすといくらがたっぷりと乗った一品。淡路島のしょうゆとともにお召し上がり下さい。

TEL.0799-43-2626

南あわじ市八木養宜上1401
|営|11:00~14:30(LO)
   15:00(closed)
|休|火曜日
|駐|1000台以上

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53

淡路ファームパーク
イングランドの丘

ファーマーズキッチン


生しらす丼
¥1,500

新鮮な生しらすを地元で作られた醤油で召し上がっていただく素材の味を生かした丼です。

TEL.0799-43-2626

南あわじ市八木養宜上1401
|営|9:30~17:00(LO15:30)
|休|火曜日
|駐|1500台

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54

レストラン

慶野


生しらす丼
¥1,450

淡路の地魚を中心とした刺身と、生しらすを盛り和せた定食スタイルのどんぶりになっております。

TEL.0799-36-2465

南あわじ市松帆慶野409-2
|営|11:00~21:00
|休|不定休
|駐|15台

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55

海鮮料理

あわぢ阿呍


海鮮と生しらすのコラボ丼
¥1,650

生しらすそのものの食材をこわさずに、できるだけ自然の味をご賞味していただくことに、こだわりました。

TEL.0799-52-1514

南あわじ市松帆慶野409-2
|営|12:00~14:00(土・日・祝)
|休|毎水曜日※臨時休業日有り
|駐|15台

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56

淡路島南パーキングエリア

上り線


淡路島生しらす丼
¥1,200

淡路島の旬の味!!淡路島の生しらすを高速道路上でお召し上がりいただけます。鮮度のいい生しらす本来の味と食感を生かし、相性のいい温泉卵を絡めて、お召し上がり下さい。

TEL.0799-39-1117

南あわじ市阿那賀731-8
|営|平日8:00~21:00
    土日祝8:00~22:00
|休|なし
|駐|大型35台 小型105台

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57

淡路島南パーキングエリア

下り線


淡路島生しらす丼
¥1,200

淡路島の旬の味!!淡路島の生しらすを高速道路上でお召し上がりいただけます。鮮度のいい生しらす本来の味と食感を生かし、相性のいい温泉卵を絡めて、お召し上がり下さい。

TEL.0799-39-1150

南あわじ市阿那賀731-8
|営|平日7:30~20:30
    土日祝7:30~21:00
|休|
|駐|大型25台 普通50台

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58

うずの丘 大鳴門橋記念館

絶景レストラン うずの丘


淡路の生しらす味めぐり丼
¥1,320

上品な生しらすにまずは特製ダレをかけて丼に。最後は温かい出汁をそそぎお茶漬け風でお召し上がりください。たくさん食べたい方にはガッツリ盛もご用意しております。

TEL.0799-52-2888

南あわじ市福良丙字鳥取947-22
|営|10:00~15:30(LO15:00)
|休|火曜日・12月31日・1月1日
   ※2023年4月より(火)の定休日がなくなります。 |駐|乗用車130台 大型20台
サイクルスタンド10台

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宿泊込み


国際観光ホテル

淡海荘


しらす御膳 <要予約>
¥3,300

丼、天ぷら、とうばん焼、焚合せ等、しらすの色々な味がたのしめます。

TEL.0799-72-4111

淡路市岩屋3559-4
|営|11:30~14:00
   17:30~19:00
|休|不定休
|駐|26台

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民宿

いかだや


生しらす膳 <要予約>
¥1,500

堪能!!漁師飯!つるつる新食感~生と釜揚げの2種類のしらすと淡路島玉ねぎのかき揚げ天ぷらがコラボしている生しらす膳~。淡路島の漁師の味を召し上がって下さい。

TEL.0799-72-2279

淡路市岩屋1402
|営|11:30~14:00
|休|不定休
|駐|10台

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ペンション

山一屋


ミニ生しらすどん<要予約>
※宿泊プラン内

新鮮な地元産のお魚を中心としたコース料理に季節の生しらす丼をプラスしています。スタッフ一同お待ちしております。

TEL.0799-72-5539

淡路市岩屋2593-2
|営|6:00~8:30
|休|不定休
|駐|8台

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宿泊施設

飲食のみの利用も可

グランドニッコー淡路

日本料理 あわみ


生しらす海鮮丼/生しらす海鮮御膳
生しらす海鮮丼 ¥3,000
生しらす海鮮御膳 ¥5,000

栄養分豊富な明石海峡で育ったしらすをポン酢と造り醤油で始めは素材の味を、その後はとろろとのりをかけていただきお楽しみください。

TEL.0799-74-1124

淡路市夢舞台2番地
|営|11:30~14:30(LO)
   17:30~20:30(LO)
|休|無
|駐|500台

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料理旅館

海若の宿


生しらす丼定食
¥1,650

淡路島岩屋港で水揚げされた生しらすを使用した期間限定の定食。日帰り入浴も受け付けておりますので、当館自慢の温泉と淡路島の生しらすをお愉しみくださいませ。

TEL.0799-82-1616

淡路市野島蟇浦150
|営|11:00~14:00 (LO13:00)
|休|無(臨時休業有)
|駐|30台

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淡路島観光ホテル

食事処いそべ亭


とろ玉生しらす丼
¥1,690

淡路産生しらすに、とろろと生卵と合わせた一品、3種の出汁(だし醤油・味噌ダレ・ポン酢)で、味の違いをお楽しみ頂けます。

TEL.0799-26-0114

洲本市小路谷1053-17
|営|19:00~24:00(LO23:30)
|休|火曜日(8月は休まず営業)
|駐|90台

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ホテルニューアワジ

バル淡道


しらす丼(バル特選)
¥1,452

鮎原産のきぬひかり、北坂たまご、かわばたのみそ、成井さんの玉ねぎ、地産地消にこだわったしらす丼になっています。ぜひ一度食べにきて下さい。

TEL.0799-23-2200

洲本市小路谷20
|営|11:30~14:00
   17:30~24:30
|休|無休
|駐|200台

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淡路インターナショナルホテル

ザ・サンプラザ


生しらす丼 鯛のスープ仕立て<要予約>
¥1,350

温かごはんに淡路島産しらすを盛り付け、鰹をきかせた出汁で調えて、焼いた鯛の特製スープをかけてお召し上がり下さい。

TEL.0799-23-1212

洲本市小路谷1279-13
|営|11:30~14:00(要事前予約)
|休|不定休
|駐|60台

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ホテル

淡路島海上ホテル


七福海鮮しらす丼
¥2,500

淡路島の生しらす、釜揚げシラスを中心に、七つの食材を盛り込んだ逸品料理です。(味噌汁・漬物付)

TEL.0799-52-1175

南あわじ市福良甲21-1
|営|11:00~14:00
|休|無休
|駐|60台
(別にバイク・自転車専用室内駐車場有)

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ホテル

ホテル&リゾーツ南あわじ


生しらす御膳<要予約3日前まで>
¥3,000

淡路の生しらすを始めサクラマス・玉葱・ワカメを使用し、淡路の旬を1つの御膳としてご用意しました。生しらすのタレは柚子胡椒を使用したピリ辛のタレでお召し上がりください。

TEL.0799-52-3011

南あわじ市福良丙317
|営|11:30~14:00(LO13:30)
|休|無休
7/21~8/31の期間はご用意出来かねます。
|駐|250台

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参加店舗一覧
(全68店舗)